Kenal Dengan Kuliner Tahu Tek Asal Surabaya? Ternyata Begini Asal Usulnya

Aghil – Saat berkunjung ke Surabaya, kamu akan menemukan beberapa kuliner khas Surabaya. Mulai dari rujak cingur hingga tahu tek. Tahu tek ini salah satu kuliner yang legendaris di Surabaya.

Melansir dari berbagai sumber, tahu tek ini awalnya dijajakan menggunakan gerobak keliling. Disebut dengan tahu tek karena saat berkeliling, penjual akan memukulkan gunting yang berbunyi "tek, tek, tek".

Dari sanalah, nama tahu tek ini berasal. Ada juga yang menyebutkan bahwa bunyi tersebut berasal dari sutik yang dipukul-pukulkan ke wajan.

Tahu tek ini sangat mudah kamu temukan di Surabaya, bahkan hingga di restoran-restoran. Namun kini tahu tek juga telah mengalami modifikasi, salah satunya dengan tambahan telur.

Tahu Tek Mbah Suraji

Salah satu lokasi tahu tek yang melegenda di Surabaya ada di Bratang Gede dengan nama Tahu Tek Mbah Suraji. Disana, kamu akan menemukan seorang lelaki berusia 80 tahun yang masih setia menjajakan tahu tek setiap hari. Mbah Suraji ini mulai buka dari pukul 17.00–23.00 WIB.

"UDAH 80TAHUN MASIH JUAL TAHU TEK 😢 rumah di daerah sini tp gapernah nyadar kl yg jual udah tua bangett.. tahu teknya murah banget, cuma 10ribu aja," tulis akun Instagram @kulinersby.

Warganet ramai mengomentari unggahan tersebut. Mereka memuji tahu tek buatan Suraji. Salah seorang warganet menyebut, sebelum mangkal di tempat sekarang, ia sempat berkeliling menjajakan dagangannya.

"Aku sering beli kok min rasanya jg enak ,dulu orangnya keliling sering lewat depan rumah mungkin skrg udah gakuat lagi jadinya jualan disitu," ujar seorang warganet.

Jika kamu sedang di Surabaya, jangan lupa untuk mampir kesini ya. Nikmati salah satu makanan khas Surabaya yang sudah melegenda ini.